長谷の駅前にオープンした「VEGE STOCK KAMAKURA」は、そのネーミングのとおり、湘南・鎌倉野菜の瓶詰め専門店。ここでしか買えないオリジナルの瓶詰めは、ピクルス、ジャム、オイル漬け、調味料など、湘南や鎌倉の新鮮な野菜の美味しさをぎゅっと詰めこんだもの。カラフルで、見た目にもとっても可愛いので、キッチンに常備しておくと、それだけでお料理が楽しくなりそう。ちょっとしたお土産としても喜ばれそうです。
人気のアイテムは、信州のフルーツをシロップ漬けにしたものやジャム、パクチーのジェノベーゼなど。ひとつひとつ手作りしているので、在庫もその時々によって異なります。散策ついでにこまめに覗いてみるのがおすすめです！
VEGE STOCK KAMAKURA
住所：神奈川県 鎌倉市長谷2-14-14 BLOCK6 E
TEL：0467-24-0330
営業時間：11:00〜18:00 水曜定休
VEGE STOCK KAMAKURA ホームページ
真っ青な壁が印象的な店内に、カラフルな瓶漬め野菜がずらりと並びます！
