BRISA presents SHONAN WELLNESS LIFE TALK VOL.2

BRISA9周年記念イベントの一環である"BRISA presents SHONAN WELLNESS LIFE TALK" 。第二回目のゲストは、「湘南PEOPLE VOL.4、25」に登場するモデル・ヴィーガンパティシエの長谷川理恵さん、VOL.33に登場する神田恵実さんにご自身のウェルネスライフについて湘南T-SITEにてお話し頂きます。



日々の忙しい暮らしのなか、家族が健やかに過ごせるようどのように衣食住に気を使っているか、また、自分の心と身体にはどのように向き合っているのか。

長谷川さんには最近、注力されているヴィーガンスイーツを作り始められたきっかけ、日々の楽しみ方などについて、神田さんには深い睡眠やストレスから、からだをゆるめるコツについてお話しいただきます。

どうぞお楽しみに！



【プロフィール】
●長谷川 理恵（モデル・ヴィーガンパティシエ）
1973年12月1日、神奈川県生まれ。1993年よりファッション誌のモデルとして活躍する。ランニング歴17年、フルマラソン自己ベストタイムは3時間15分36秒。第一子を出産後もマラソンを続けており、数々の大会に出場を果たす。現在は家族で鎌倉に移住。家族との時間を大切にしながら活動を続けるそのライフスタイルが、幅広い世代の女性に支持されている。

また、自身の「美」と「健康」に関する知識を基に、食、ファッション、スポーツを通して様々なACTを推進。2017年にはフレンチの巨匠アラン・デュカス氏主催のパーティーにて、ヴィーガンパティシエ Rieとしてデビューを果たし、以来体に優しく極力負担をかけない、
尚且つ味もデザインもしなやかで繊細なスイーツを提案。アレルギーのある方や、高齢の方、子供たち、健康に気遣う方でも美味しく頂ける次世代のスイーツとして、注目を集めている。2018年にはフランスパティシエ界の巨匠アルノー・ラエール氏とコラボレートしたヴィーガンスイーツを発表した。今後は、海外にも活動の場を広げていく予定。

●神田 恵実（「nanadecor」ディレクター、Juliette主宰）
ファッションショーの制作、編集プロダクションを経て大手出版社に勤務。後にJulietteを設立しファッションエディターとして、女性誌をはじめ書籍の編集、国内外のファッションブランドの広告、カタログやウェブ制作などを手掛ける。

2005年にオーガニックコットンブランド「nanadecor」をスタート。2012年表参道に路面店「salon de nanadecor」をオープン。
2018年にはオーガニックライフの素晴らしさと必要性を体験を通して伝える研究所「My organic labo」を発足。
こころとからだを整える情報の発信のみならず、プロダクト開発、ワークショップ企画、リトリート、女性支援など、衣食住、様々な視点から、オーガニックライフをトータルで啓蒙。社外へのオーガニックに関する開発、企画、コンサルティングや店舗のディレクションなどを行う。

リマクッキングスクール師範科卒業、睡眠改善コンサルタント、AMPPルボアフィトテラピーアドバイザー。
著書に『My Organic Note』『ゆるめる自分』(ワニブックス)。