手前から鎌倉野菜の温かいサラダ お塩とダジャスカソース1365円、小坪ヒシコイワシの香草フリット840円。
本日の料理の多彩さに、食欲も気分も上がる。
小坪産ジンダの唐揚げに真蛸のカルパッチョ、鎌倉産花ズッキーニやアーティーチョークのフリット…。地元の農家が出店する鎌倉市農協連即売所、通称レンバイで早朝仕入れた鎌倉野菜や、小坪をはじめ港に出向いて目利きした魚介が、前菜やメイン、パスタやピザに姿を変えて手招きする。その数、なんと70以上。メニューを見ているだけでテンションが上がる店というのは、湘南広しと言えどそう多くないだろう。フレンチ出身、小坪「ピッコロヴァーゾ」でイタリアンに開眼したという栃原孝行さんの料理は、勢いがあって元気が出る。大勢でシェアしながらワイワイ食べるのがぴったり。
西鎌倉駅に近い住宅街にあるが、週末は予約でいっぱいに。
全16席。窓外のデッキにはハーブなどの緑があり、目を楽しませてくれる。
撮影：今井貴志
| 住所 | 鎌倉市西鎌倉1-2-1 |
| 営業時間 | 11：30〜14：00LO、17：30〜21：00LO |
| 定休日 | 木、第３水休 |
| 電話番号 | 0467・32・4400 |
| ホームページ | http://fossetta.net/ |
| 備考 | ランチ1575円〜、夜はアラカルトのみ。 |
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