この季節だけのお楽しみ。MIWAの人気限定商品「タルト・ポワール」。
2012.11.17
鎌倉でおいしいケーキや焼菓子のお店は?と聞かれたら、迷わずオススメしたくなるのが由比ガ浜通りにある「パティスリーMIWA」。
素材にこだわり、妥協のないお菓子づくりを長年続けてきた三輪シェフのお菓子は、心がほっとするやさしい味わいで、一口頬張った瞬間、思わず笑みがこぼれる──。
老若男女問わずファンが多いというのも頷けます。
素材にこだわり、妥協のないお菓子づくりを長年続けてきた三輪シェフのお菓子は、心がほっとするやさしい味わいで、一口頬張った瞬間、思わず笑みがこぼれる──。
老若男女問わずファンが多いというのも頷けます。
そんなMIWAの、この季節だけの人気商品「タルト・ポワール」が、いよいよ今年もお目見えです。
シェフが厚い信頼を寄せる有機栽培の契約農家から届く大粒のラ・フランスは、甘い芳醇な香り、そしてとろけるような豊かな味わいが特徴。
そのおいしさを存分に味わってもらいたいとの思いから、コンポートにはせず、生のまま焼き上げて果実の風味を活かしているのだとか。
しかも今年のラ・フランスは「実のしっかりした最高の出来栄え」と契約農家の方も太鼓判を押しているから、ますます期待大。
シェフが厚い信頼を寄せる有機栽培の契約農家から届く大粒のラ・フランスは、甘い芳醇な香り、そしてとろけるような豊かな味わいが特徴。
そのおいしさを存分に味わってもらいたいとの思いから、コンポートにはせず、生のまま焼き上げて果実の風味を活かしているのだとか。
しかも今年のラ・フランスは「実のしっかりした最高の出来栄え」と契約農家の方も太鼓判を押しているから、ますます期待大。
ということで、一足お先に「タルト・ポワール」、味わってみました。
つやつやのラ・フランスめがけてフォークを入れると……。
そのジューシーさにとにかくビックリ!
まるでフレッシュフルーツかのようなみずみずしさが口いっぱいに広がり、追いかけるようにクレームダマンドの濃厚な風味と、タルト生地の香ばしい食感とのハーモニーが楽しめる、至福のコンビネーションにうっとり。
コーヒーや紅茶との相性抜群な、このシーズンの贅沢スウィーツ、しっかり堪能させていただきました。
つやつやのラ・フランスめがけてフォークを入れると……。
そのジューシーさにとにかくビックリ!
まるでフレッシュフルーツかのようなみずみずしさが口いっぱいに広がり、追いかけるようにクレームダマンドの濃厚な風味と、タルト生地の香ばしい食感とのハーモニーが楽しめる、至福のコンビネーションにうっとり。
コーヒーや紅茶との相性抜群な、このシーズンの贅沢スウィーツ、しっかり堪能させていただきました。
到着したラ・フランスがなくなり次第、製造終了となる「タルト・ポワール」。
販売前から問い合わせが殺到していて、早々に売り切れることが予想されますので、食べてみたい方はどうぞお早めに!
販売前から問い合わせが殺到していて、早々に売り切れることが予想されますので、食べてみたい方はどうぞお早めに!
パティスリーMIWA
住所:鎌倉市由比ガ浜1-10-10
電話:0467-84-7727
営業時間:10:00 - 19:00
定休日:月曜(祝日の際は翌火曜)
駐車場:2台(無料)
ホームページ:http://www.patisserie-miwa.com/
タルト・ポワール(直径18cm)4,200円
※小さなサイズもご用意しております。
電話:0467-84-7727
営業時間:10:00 - 19:00
定休日:月曜(祝日の際は翌火曜)
駐車場:2台(無料)
ホームページ:http://www.patisserie-miwa.com/
タルト・ポワール(直径18cm)4,200円
※小さなサイズもご用意しております。