SCAPES スケイプス

目線の先には、秋谷の海岸に向かって緩やかに弧を描く海岸線。
海は澄み渡って、透明感のあるエメラルドグリーンから、深い深い青色へと変化する。
長者ヶ崎に近い斜面にたつリゾートホテル「葉山ホテル音羽の森」は、湘南人なら誰もが知っている絶景スポット。しかし、ここのカフェテラスがコーヒー１杯から気軽に利用できることは、さほど広くは知られていないにちがいない。ウエディングのない日のカフェテラスは、ゆったりとおだやか。日がな１日、青いパラソルの下で海と空を眺めて過ごしたい気分になる。
コーヒーだけで満足できない人には、ホテル特製のパンケーキを。焼きたて熱々のパンケーキの間に蜂蜜バタークリームをはさみ、アカシアの蜂蜜がたっぷり。蜂蜜バターの軽やかさなコク、蜂蜜のほんのり自然な甘さには、食べる人を笑顔にする力がある。目の前の海で揚がった魚介類のグリルでランチというのも、おすすめだ。