MEALSの台湾素食弁当

葉山を拠点にオーガニックアジア料理をテーマに活動する"MEALS"の上田悠さん。旬の無農薬野菜無農薬と地物野菜、オーガニック食材を中心とした厳選素材を使用したお料理が人気です。

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上田さんが、台湾の旅で出合い魅了された現地の新幹線の駅で販売されている台湾の素食駅弁をMEALS流にアレンジした"台湾素食弁当"を予約販売しています。素食(スーシー)とは、台湾の菜食主義料理のことで、旬の野菜や大豆製品などが豊富に使われ、シンプルに素材のおいしさを生かした調理と優しい味付けが特徴です。ご飯の上にたっぷりとおかずがのった台湾の素食駅弁からインスパイヤーされたMEALSの"台湾素食弁当"は、台湾の味わいを感じつつ日本人好みの味付けになっています。

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現在は定期的に鎌倉のギャラリー招山での予約販売が行われています。また、個別でのご注文も承っています。これからの季節、ピクニックやお友達との集まりの際に重宝しそうですね。


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台湾素食弁当販売

価格:1,000円
販売日:3月9日(土)5月18日(土)
販売時間:11:00〜17:00
お渡し場所:招山由比ヶ浜
ご予約先:0467-55-5999
shouzan@mac.com
販売日に3日前までにご予約ください。

個別オーダーはこちらから。
MEALS

instagram@mealsnaturalfood

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