夏のご褒美スイーツ。パレタスの「フローズンフルーツバー」

太陽が照りつけるこの季節、やっぱり食べたくなるのが、ご褒美のひんやりスイーツ！新鮮なフルーツが贅沢に使われたパレタスのフローズンフルーツバーはまるで食べるスムージー。ヘルシーでキュートな夏のご褒美スイーツをご紹介します。

鎌倉駅西口に2013年にオープンして以来、定番のフレーバーに加え、毎月季節限定の新しいフレーバーを生み出しているパレタス。食材は可能な限り国産、かつオーガニックのものを使用し、新鮮なフルーツ本来の風味と食感を活かすために非加熱殺菌の新技術を導入し、一本一本手作業で作られています。

ショーケースに並ぶ25種類以上ものカラフルなフルーツバーは見ているだけでもワクワクします。フレーバーは、フルーツの果汁ベースのものから、ヨーグルトベース、ジェラートベースのもの、そして中にはアルコール入りのものまで。どれもそれぞれのフルーツ本来の味と食感を引き立たせる組み合わせなのが人気の理由のひとつ。たくさんのフレーバーを試しに毎日通いたくなってしまいます。

イートインも可能な、広々としたクリーンでポップな空間の店内。ドリンクも販売しています。

「暑い夏、フルーツたっぷりのパレタスのフローズンフルーツバーでビタミン補給してください！」とメッセージをくれた店長の矢澤さんがおすすめする三種類がこちら。左から、「MIX SOUTH」、「MIX EAST」、「PINA COLADA」。

季節限定の「MIX SOUTH」は、パッションフルーツやドラゴンフルーツ、マンゴーなどのトロピカルフルーツをふんだんに使用した一品。一口ごとに違うフルーツが出てくるので最初から最後まで飽きがきません。カラフルなビタミンカラーにも元気をもらえそう。

一番人気の定番フレーバー「MIX EAST」はさっぱりとした大人な味わいで暑い日のリフレッシュに最高の一品。そのまま入ったオレンジの皮も程よい苦みと甘みで、果肉部分とは違った食感も絶妙なアクセントになっています。

季節限定の「PINA COLADA」は南国気分を盛り上げてくれるココナッツミルクベース。ほんのりアルコールが入っているので、本当にピニャコラーダがそのままフリーズされたかのよう。こちらにはなんとパイナップルだけでなく、バラの花まで入っているんです。

この他にも本当に魅力的なフレーバーがたくさん！フォトジェニックかつ果実溢れる美味しいひんやりスイーツ、暑い日のご褒美にこれほどぴったりのものはないかもしれませんね。