葉山くらすらいふ 第5回 ケイティー恩田さんのClass Lifeな暮らし（2/2）

• ケーキ用マーガリン1カップ
• 三温糖2分の１カップ
• 小麦粉1カップ
• コーンスターチ2分の1カップ

作り方

1. ケーキ用マーガリンをクリーム状にする。
2. そこへ三温糖を入れ、ふわふわした状態にする。
3. (2)に小麦粉、コーンスターチを入れ、さっくりと混ぜる。
   この段階で、レモンカード、ピーナッツバター、バジルなどを適量入れると、それぞれの味になる。
4. 生地を丸めて冷蔵庫で少し休ませる。
5. 程よいビスケットの大きさに手でまとめ、180度のオーブンで8-10分程度焼く。