「エノコロ」で、デンマーク式週末型農業暮らしを小田原で体験

昨今、北欧のインテリアは人気がありますが、デンマーク式の「kolonihave」(コロニへーブ)という穏やかなライフスタイルを知っている人は少ないのではないでしょうか。それは小屋を建て、週末に農作業野菜づくりを楽しめるような暮らし。神奈川県小田原でこのデンマーク式菜園「ENOURA KOLONIHAVE」(通称・エノコロ)を楽しむ、エディターの横溝千乃さんの暮らしは都会に住む人にも楽しめる、自然と至近距離にあるものなのです。
それは遊休農地を畑に戻す作業再生する作業から始まった

ひと休みできる小屋をつくる

小川から水を引く

畑だから、石で土砂を止めるという作業も。